La cocina de Picu
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domingo, 21 de abril de 2013
BRÓCOLI CON BECHAMEL DE CHAMPIÑONES Y LANGOSTINOS. "FABIOLA"
SOLOMILLO AL FOIE CON REDUCCIÓN DE PEDRO XIMENEZ "SOLE M."
POTE ASTURIANO "MARA"
MEJILLONES TIGRES "GERTRUDIS"
PAELLA DE VERDURAS "PATRICIA"
PERDIZ ESCABECHADA "PALOMA"
POLLO ASADO AL LIMÓN "MARIA L."
PURRUSALDA "VERÓNICA"
BESUGO AL HORNO "ENCARNA"
TORTILLA DE PATATA Y CEBOLLA "JULIA"
BACALAO CON SALSA DE TOMATE, ALMENDRAS, PIÑONES Y PASAS. "MAGDALENA"
jueves, 18 de abril de 2013
HUEVOS RELLENOS "CHELO"
LASAÑA DE ESPINACAS, JAMÓN Y QUESO CON PIÑONES "INÉS"
POLLO GUISADO A LA MOSTAZA "DANIELA B."
GAZPACHO "MONTSE O."
ENSALADA DE RÚCULA CON JAMÓN DE YORK, QUESO DE CABRA Y CEBOLLINO. "SONIA V."
COSTILLAS DE CERDO ASADAS "SOLEDAD G."
CREMA DE CHAMPIÑONES "CARMEN F."
EMPANADILLAS DE CARNE "LUISA"
SOLOMILLO DE CERDO ASADO CON PURÉ DE PATATAS Y ZANAHORIA. "YOLANDA"
COCOCHAS DE MERLUZA ALPIL-PIL "CARLA"
JUDÍAS GUISADAS CON CODORNIZ "TANIA"
HUEVOS AL PLATO A LA MADRILEÑA "ÁNGELA"
Arroz negro con sepia acompañado de salsa Alioli "M. JESÚS H."
TALLARINES A LA BOLOÑESA "NATI"
Boquerones y anchoas "PEPA"
CONEJO GUISADO "MARIBEL H."
CROQUETAS DE GAMBAS "LORENA"
RODABALLO AL HORNO "ELISA L."
ENSALADILLA RUSA "ASUNCIÓN"
Callos a la madrileña "AMPARO"
JARRETE DE TERNERA CON SALSA DE VERDURAS "MAGALI"
BAYONESA DE CABELLO DE ANGEL "CRISTINA"
COCIDO "SUNNIVA"
martes, 2 de abril de 2013
BIZCOCHOS DE SOLETILLA "TERESA C."
PECHUGAS VILLAROY "MARINA"
LENTEJAS "ESTHER"
TARTA DE MOKA "GLORIA LO"
COCKTAIL DE LOCOS CHILENOS "CELIA"
YEMAS "CATALINA"
Mucho más ricas que las que hacen las monjitas
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