Hola. Tengo tu libro y quería hacer esta receta, pero tengo una duda. En los ingredientes pone Cerveza, pero en la preparación no dice en qué momento se utiliza. Gracias.
Por cierto, hice una reseña de tu libro hace tiempo aquí http://mirarleersaber.blogspot.com.es/2013/11/resena-la-cocina-de-picu-miguel-angel.html
Hola.
ResponderEliminarTengo tu libro y quería hacer esta receta, pero tengo una duda.
En los ingredientes pone Cerveza, pero en la preparación no dice en qué momento se utiliza.
Gracias.
Por cierto, hice una reseña de tu libro hace tiempo aquí http://mirarleersaber.blogspot.com.es/2013/11/resena-la-cocina-de-picu-miguel-angel.html
Enhorabuena por el libro!
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